Як приготувати смачну і наваристу солянку в мультиварці?
Домашню солянку легко і швидко можна приготувати в мультиварці. Апетитний суп підходить для ситного сімейного обіду. Подавайте блюдо зі сметаною, хлібом або зеленню!
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Яловичина – 150 гр.
- Сосиски – 200 гр.
- Ковбаса копчена – 200 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Огірок солоний – 3 шт.
- Капуста квашена – 2 ст. л.
- Маслини – 1 ст. л.
- Лимон – 1/3 шт.
- Паста томатна – 60 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Очищаємо овочі. Моркву натираємо, а ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо. Обсмажуємо продукти в сковороді з маслом до м’якого стану.
2. Далі дрібно розбираємо солоні огірки. Приєднуємо їх до обсмаженою овочам.
3. Викладаємо квашену капусту і томатну пасту, розмішуємо вміст і тушкуємо на слабкому вогні ще 5 хвилин.
4. Піджарку викладаємо в чашу мультиварки. Сюди ж додаємо дрібно порізане м’ясо, сосиски і ковбасу.
5. Невеликими кубиками нарізаємо картоплю. Продукт також викладаємо в чашу. Додаємо лавровий лист, сіль і спеції.
6. Заливаємо вміст водою. Встановлюємо режим, що підходить для приготування супів, на 1 годину.
7. За 15 хвилин до готовності додаємо маслини.
8. Після завершення програми кладемо в суп кружечки лимона. Тримаємо страву під кришкою ще 10 хвилин.
9. Апетитна солянка в мультиварці готова. Розливайте по тарілках і подавайте до столу!
