Філе сьомги, смажене на сковороді
Філе сьомги, смажене на сковороді – це відмінний варіант поживного обіду або вечері, з готуванням якого впорається кожен. Всього лише за 15 хвилин можна з легкістю приготувати соковите і неймовірно смачне філе, яке ідеально поєднується з скибочкою свіжого лимона і зеленню.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Філе сьомги – 400 гр.
- Масло вершкове – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Для подачі:
- Лимон – 50 гр.
- Базилік – 1 гілочка.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком готування промиваємо рибу, лимон і зелень під струменем води, обсушуємо.
Крок 2. Розтоплюємо вершкове масло в сковорідці і викладаємо сьомгу, приправлену перцем і сіллю, шкірою вниз, засікаємо рівно 5 хвилин.
Крок 3. Озброївшись кулінарними щипцями, акуратно перевертаємо філе і обсмажуємо ще 5 хвилин.
Крок 4. Ніжну рибку викладаємо на сервірувальну тарілку і декоруємо тонкими слайсами лимона, а також листочками ароматного базиліка.
Крок 5. Готуйте і отримуйте задоволення від процесу!
