Сьомгу можна приготувати різними способами: посмажити, приготувати на пару або зварити з неї наваристий і корисний суп. Але смачніше всього виходять соковиті стейки з сьомги з ароматними приправами. У статті зібрано 8 відмінних рецептів стейків сьомги.
Соковитий стейк сьомги в фользі в духовці
Стейк з сьомги в фользі стане основою легкої вечері. Риба запікається в духовці, зберігає свою соковитість, а також всі корисні і поживні властивості. Можна доповнити стейк свіжими овочами і прохолодним келихом вина.
Інгредієнти на
2 порц.
- Стейк 2 шт.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Лимон ½ шт.
- Чебрець ¼ ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Стейк сьомги в духовці приготувати дуже просто. Рибу перекладіть в миску, додайте сіль і спеції, добре перемішайте.
- Далі полийте рибу оливковою олією і видавіть сік лимона, залишити маринуватися на 10 хвилин.
- прогрійте Духовку до 200 градусів. Стейк викладіть на лист фольги.
- загорніть Краї фольги так, щоб верхня частина сьомги була відкрита.
- Запікайте рибу в духовці 25 хвилин. Потім акуратно зніміть фольгу і подавайте стейки з сьомги з часточками лимона і свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
