Як приготувати стейк сьомги з лимоном в духовці?
Простий рецепт смачного і ароматного стейки сьомги, запеченого в духовці. Сьомга – невибаглива риба, яка не вимагає спеціальних кулінарних навичок, досить додати трохи лимонного соку, спецій за смаком і чудове блюдо вам забезпечено.
Час готування: 75 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Сьомга – 300-400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Лимон – 4 скибочки.
- Хмелі-сунелі – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуйте продукти за списком. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння.
2. Натріть рибу сіллю і спеціями з усіх боків.
3. Залиште сьомгу маринуватися на 20 хвилин, укривши харчовою плівкою.
4. Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
5. На лист фольги викладіть частину цибулі.
6. Далі покладіть сьомгу.
7. На рибу покладіть ще частину цибулі.
8. Також розподіліть по стейку часточки лимона.
9. В кінці засипте заготівлю залишилися цибулею.
10. Загорніть фольгу і покладіть згорток в духовку, розігріту до 200-220 градусів, запікайте блюдо 30-35 хвилин.
11. Ніжна сьомга готова, розгорніть фольгу і подавайте блюдо з будь-яким гарніром на свій смак.
Приємного апетиту!
