Соковита горбуша в сметані в духовці
Соковита горбуша в сметані в духовці – блюдо, яке не забере багато часу. Процедура легше легкого. Поживна та збалансоване страву за бажанням доповнюють гарнірами з овочів на грилі або на пару. Таке частування припаде до душі кожному.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Склад:
- Горбуша – 500 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Соус соєвий – 30 мл
- Лимонний сік – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Тушку горбуші сполосніть у воді і просушіть серветками. Розділіть на порційні шматочки. Рибні шматочки полийте лимонним соком.
Крок 2. Приготуйте заливку. У мисці з’єднайте 150 грамів сметани і соєвий соус. Підсоліть і поперчіть. При бажанні використовувати інші спеції. Розмішайте заливку до однорідності.
Крок 3. Шматочки горбуші обваляйте в сметаною заливці.
Крок 4. Форму для запікання застелити фольгою, склавши її в кілька разів. На фользі складіть рибні шматочки в сметані.
Крок 5. Добре запечатайте рибу у фольгу. Нагрійте духовку, встановити важіль перемикача 180 градусів. Запікайте 25 хвилин.
Крок 6. Коли пройде 25 хвилин зніміть фольгу. Запікайте горбушу ще 10 хвилин.
Крок 7. Приготовану соковиту рибку перекладіть на загальне блюдо, задекоріруйте улюбленої зеленню на свій розсуд. Пригощайте близьких. Приємного апетиту!
