Смажені стрілки часнику зі свининою на сковороді
Апетитне і просте у виконанні блюдо для вашого столу – часникові стрілки з ніжною свининою. Кулінарна ідея особливо актуальна для літнього сезону, однак її можна здійснити також і з замороженим зеленим продуктом.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Стрілки часнику – 200 гр.
- Свинина – 600 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Імбир – за смаком.
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Свинину ріжемо тонкою соломкою. Обсмажуємо продукт в рослинному маслі близько 5-7 хвилин.
2. Стрілки часнику ділимо на невеликі відрізки. Подрібнюємо і ріпчасту цибулю з половинкою болгарського перцю.
3. Натираємо невелика кількість свіжого імбиру.
4. Додаємо подрібнені продукти до м’яса. Продовжуємо підготовку.
5. Солимо і перчимо вміст, доповнюємо столовою ложкою соєвого соусу і розмішуємо.
6. Готуємо страву ще близько 5 хвилин до рум’янцю.
7. Готову піджарку ділимо на порції і подаємо до столу разом з гарніром. Пригощайтеся!
