Завдяки соєвого соусу свинина стає м’якою і соковитою. Як доповнення туди можна додати мед, гірчицю, овочі та рис. Це блюдо стане ідеальним обідом або вечерею. Тому пропонуємо вам 7 покрокових рецептів його приготування.
Свинина в соєвому соусі на сковороді
Свинина обсмажується на сковороді, потім туди додається соєвий соус, сіль, чорний мелений перець і все обсмажується до випаровування соусу. Потім м’ясо перекладається на тарілку, посипається зеленою цибулею і подається до столу. Виходить смачне і ситне блюдо.
Інгредієнти на
2 порц.
- Свинина 300 гр.
- Соус соєвий 35 мл
- Перець чорний мелений 6 пучок
- Масло рослинне по смаку
- Цибуля зелена 2 шт.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати свинину в соєвому соусі? М’ясо добре промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і нарізаємо тонкими брусочками, щоб свинина встигла приготуватися.
- На сковороді розігріваємо невелику кількість рослинної олії і обсмажуємо на сильному вогні свинину не більше 10 хвилин, постійно помішуючи лопаткою. Готуємо, поки на м’ясі не утворюється легка скоринка.
- Далі заливаємо до свинини соєвий соус.
- Потім додаємо сіль за смаком (важливо не додавати багато, так як соєвий соус досить солоний) і шість пучок чорного меленого перцю.
- Тепер продовжуємо обсмажувати свинину, поки соєвий соус повністю не випарується.
- Перекладаємо готову страву на тарілку, присипаємо його дрібно нарізаною зеленою цибулею і подаємо до столу з гарніром. Приємного апетиту!
