Пишний сирний паска на живих дріжджах в хлібопічці
Якщо процес складного приготування дріжджового тіста для вас не цікавий, а важливий тільки результат, то поспішаємо повідомити, що він вас не тільки порадує, але і вразить. Паска вже на етапі випікання буде вабити своїм ароматом і вийде повітряним, м’яким і високим.
Час приготування: 10 хв.
Час приготування:60 хв
Порцій – 1.
Склад:
- Борошно пшеничне – 400 гр.
- Сир – 180 гр.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Молоко – 80 мл
- Дріжджі свіжі – 25 гр.
- Цукати – 100 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Масло вершкове – 50-60 гр.
Процес приготування:
1. Спочатку підігріваємо молоко, ні в якому разі не доводячи до кипіння. Потім поступово додаємо в нього скибочки свіжих дріжджів і добре перемішуємо.
2. В чашу хлібопічки завантажуємо всі інгредієнти в наступній послідовності: тепле молоко з розведеними дріжджами, яйця збиті з цукровим піском і в завершенні просіваємо борошно.
3. Потім добре розтираємо сир до отримання однорідної по консистенції маси і розтоплюємо вершкове масло. Підготовлені інгредієнти з’єднайте разом і перекладаємо в чашу хлібопічки.
4. У завершенні додаємо трохи солі з цукатами і повертаємо відро з тестом в хлібопічку, налаштовуємо режим для приготування солодкого хліба.
5. По закінченню програми готовий підрум’янений паска відразу ж витягуємо з ємності і залишаємо остуджуватися.
6. Готовий і остуджений паска покриваємо білкової глазур’ю і прикрашаємо цукатами.
Бажаємо приємного апетиту!
