Покроковий рецепт приготування запіканки з манкою і сметаною
В якості простого домашнього десерту можна приготувати ніжну сирну запіканку з манної крупи і сметани. Апетитне блюдо сподобається і дорослим, і дітям. Спробуйте!
Час готування: 1 год
Час приготування: 35 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Сир – 0,6 кг
- Крупа манна – 120 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Цукор – 3 ст. л.
- Цукор ванільний – 1 ч. л.
- Яйце – 1 шт.
- Ізюм – за смаком.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Більшу частину сметани (100 гр) з’єднуємо з манкою і залишаємо на 20 хвилин. Чекаємо набухання крупи.
2. Перетираємо сир і викладаємо його в глибоку миску. Сюди ж відправляємо два види цукру, яйце, розпушувач і набряклу манну крупу. Розмішуємо.
3. Якщо будемо використовувати родзинки, то його слід промити під водою і обсушити.
4. Додаємо сухофрукти в сирну масу і знову розмішуємо.
5. Форму для випікання ретельно промазуємо шматочком вершкового масла, а потім посипаємо невеликою кількістю манної крупи.
6. Виливаємо тісто у форму.
7. Верх сирної маси обмазуємо залишилася сметаною.
8. Випікаємо страву при температурі 180 градусів 45 хвилин.
9. Готовий десерт витягаємо з форми і перекладаємо на велику тарілку. Сирна запіканка з манки і сметани готова!
