Ніжне і м’яке печиво з сирною начинкою
Ароматне печиво з ніжною сирною начинкою можна приготувати в домашніх умовах. Оригінальне блюдо підійде до сімейного чаювання, а також в якості десерту за святковим столом.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 12 шт.
Інгредієнти:
- Борошно – 500 гр.
- Маргарин – 200 гр.
- Цукор – 1 склянка
- Розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
- Сир 5-9% – 300 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Ягоди – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідну кількість всіх продуктів за списком. Ягоди вибираємо за смаком, але можна обійтися і без них.
2. Розм’якшений маргарин ріжемо кубиками і кладемо їх у глибоку тарілку. Сюди ж просіваємо борошно з розпушувачем, додаємо цукор.
3. Розтираємо і розмішуємо інгредієнти на тарілці. Виходить тісто, нагадує крихту. Кладемо продукт в холодильник на час.
4. Приступимо до приготування начинки. Для цього розминаємо виделкою сир з цукром.
5. У сирну масу розбиваємо яйце і продовжуємо розмішувати вміст.
6. Дістаємо тісто з холодильника і викладаємо половину у форму для випікання. Розподіляємо продукт, щоб вийшов тонкий шар.
7. Тепер викладаємо шар з сирної начинки. Розкидаємо ягоди.
8. Начинку закриваємо рештою тестом.
9. Випікаємо блюдо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
10. Дістаємо готову випічку з духовки, остуджуємо і ріжемо на рівні квадрати. Печиво з сирною начинкою готове до подачі!
