Запіканка з сиру з гарбузом в мультиварці
Запіканка з сиру з гарбузом в мультиварці – це простий спосіб порадувати близьких апетитним і живильним десертом. Для приготування солодкої випічки з допомогою кухонної техніки використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки. Готову запіканку подавайте на сніданок або разом з чашкою гарячого чаю.
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Сир – 400 гр.
- Гарбуз – 250 гр.
- Яблуко – 200 гр.
- Кефір – 100 мл
- Крупа манна – 4 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 5 ст. л.
- Масло вершкове – 30 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Гарбуз заздалегідь промиваємо і очищаємо від шкірки.
Крок 2. Манну крупу заливаємо кефіром на 20 хвилин. Гарбуз нарізаємо невеликими шматочками і тушкуємо до м’якості в невеликій кількості води, після розминаємо до стану пюре. Очищені яблука натираємо на крупній тертці.
Крок 3. У глибоку миску кладемо сир, яєчні жовтки і цукор. Розтираємо вміст до однорідної ніжної маси. Яєчні білки на ставимо в холодильник.
Крок 4. Викладаємо сюди шматочки вершкового масла і набряклу манну крупу. Перемішуємо.
Крок 5. Викладаємо сюди гарбуз і яблука. Якщо використовуєте сиру гарбуз, відіжміть з неї сік. Ретельно вимішуємо.
Крок 6. Збиваємо білки та викладаємо їх в загальну масу. Акуратно перемішуємо лопаткою.
Крок 7. Обмазуємо чашу мультиварки вершковим маслом. Викладаємо сюди заготовку. Готуємо в режимі для випічки 1 годину 10 хвилин.
Крок 8. Запіканка з сиру з гарбузом в мультиварці готова. Подавайте до столу!
