Начинки для пирогів в духовці – це те, що робить вашу випічку дивно смачною і особливою. Не знаєте, з чим приготувати домашній пиріг? Спеціально для вас ми підготували кулінарну добірку з десяти різних кулінарних варіантів. Тут ви знайдете солодкі і несолодкі ідеї. Обов’язково беріть на замітку!
Дуже смачна начинка для пирога з капустою
Дуже смачна начинка для пирога з капустою нікого не залишить байдужим. Така випічка вийде неймовірно соковитою, ніжною і апетитною. Для заготівлі капустяної начинки використовувати перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями.
Інгредієнти на
0.4 кг.
- Капуста білоголова 1 шт.
- Яйце куряче 3 шт.
- Часник 2 зуб.
- Масло рослинне 4 ст. л.
- Сіль за смаком
- Вода кип’ячена ½ склянки
Процес приготування:
- капусту Промиваємо під водою, знімаємо з неї верхні листки. Сам продукт дуже дрібно шаткуємо соломкою.
- Нагріваємо сковороду з товстим дном з рослинним маслом. Викладаємо сюди капусту і прогріваємо її на невеликому вогні близько 5 хвилин. Періодично помішуємо вміст.
- Вливаємо в капусту півсклянки перевареної води. Закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо заготівлю близько 15-20 хвилин. Також не забуваємо помішувати вміст.
- Через зазначений час зменшуємо вогонь і знімаємо кришку. Обсмажуємо капусту до золотистого відтінку, але не даємо їй пригорати. Солимо інгредієнт, доповнюємо його подрібненим часником і дрібними кубиками відварених яєць.
- Тісто для пирога розгортаємо в тонкий пласт.
- Викладаємо на тісто підготовлену капустяну начинку.
- Закриваємо начинку другим пластом тіста. З’єднуємо його по краях
- Випікаємо частування до рум’яної скоринки. Такий пиріг смачно буде обмазати шматочком вершкового масла.
- Дуже смачна начинка для пирога з капустою готова радувати вас і ваших гостей!
