Сирний суп з куркою і грибами в мультиварці
Сирний суп з куркою і грибами в мультиварці виходить неймовірно поживним, ароматним і цікавим за смаком. На його приготування ви не витратите багато часу. Для цього скористайтеся перевіреним кулінарним рецептом з нашої збірки. Урізноманітніть обіднє меню.
Час готування – 2 години
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Гриби шампіньйони – 0,5 кг
- Гомілка куряча – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Сир плавлений – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком. Картоплю заздалегідь очищаємо, промиваємо та нарізаємо кубиками.
Крок 2. Обсмажуємо в чашу мультиварки на олії подрібнену цибулю та моркву. Готуємо в режимі «смаження». Доповнюємо овочі грибами. Солимо, перчимо за смаком, смажимо до готовності і після перекладаємо в тарілку.
Крок 3. У чашу викладаємо картоплю і курячі гомілки. Заливаємо водою і включаємо режим «гасіння» на один-півтора години.
Крок 4. Дістаємо з чаші курячі гомілки. Остуджуємо їх, відокремлюємо м’ясо від кістки і нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 5. У бульйон з картоплею викладаємо гриби і нарізане куряче м’ясо.
Крок 6. Доповнюємо плавленим сиром, спеціями і готуємо в режимі «гасіння» близько 10-15 хвилин.
Крок 7. Сирний суп з куркою і грибами в мультиварці готовий. Подавайте до столу, доповнивши сухариками або іншими частуваннями!
