Самі ніжні і легкі домашні торти виходять з сиру. Їх можна приготувати з різними начинками і доповненнями, без випічки, на сковороді або в духовці. Варіантів багато. Тому використовуйте кулінарну збірку з 10-та рецептів і вибирайте найбільш підходящий для вас і вашої родини.
Сирний торт без випічки в домашніх умовах
Оригінальний десерт для вашого свята або чаювання – сирний торт без випічки. Приготувати таке ніжне і смачне ласощі зовсім нескладно. Використовуйте для цього простий покроковий рецепт.
Інгредієнти на
8 порц.
- Печиво пісочне 200 гр.
- Масло вершкове 100 гр.
- Сир 400 гр.
- Сметана 400 гр.
- Желатин 10 гр.
- Цукор-пісок 120 гр.
- Вода 100 мл
- Ванілін 1 пакет
- Ягоди за смаком
- Фрукти за смаком
- Желе для торта 1 пакет
Процес приготування:
- Як приготувати смачний сирний торт в домашніх умовах? Пісочне печиво розминаємо в крихту і викладаємо в глибоку миску.
- Сюди ж вливаємо розтоплене вершкове масло.
- Вимішуємо продукти до отримання однорідної маси.
- Щільним шаром викладаємо заготовку у правильну круглу форму з бортиками.
- В іншому посуді змішуємо сир, сметану і два види цукру. Збиваємо блендером до однорідності.
- Порошковий желатин розмішуємо в 100 мілілітрах холодної води і залишаємо набухати на 10 хвилин.
- Далі желатинову суміш нагріваємо на водяній бані. Розмішуємо до повного розчинення гранул.
- Остуджуємо желатин і вливаємо в сирну масу.
- Виливаємо заготовку на шар печива. Ставимо посуд з вмістом в холодильник на 2-4 години.
- Прикрашаємо десерт ягодами і фруктами за смаком.
- Поливаємо верхівку, желе для торта. Готуємо його за вказівками на упаковці.
- Знову ставимо торт в холодильник для повного застигання верхнього шару, а після подаємо до столу. Яскравий сирний торт без випічки готовий. Діліть на порції і пригощайтеся!
