Сирний торт без випічки з печивом і желатином
Смачний торт без випічки можна приготувати з сиру на основі желатину. Таке ласощі порадує ніжним смаком і яскравим зовнішнім виглядом. Його смачно подавати з чашкою чаю або кави.
Час готування: 6 годин 40 хвилин
Час приготування: 6 годин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Сир – 250 гр.
- Желатин – 1 ст. л.
- Вода – 60 мл
- Сметана – 250 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Цукор ванільний – 10 гр.
- Печиво шоколадне – 120 гр.
- Шоколад – для прикраси.
Процес приготування:
- Розмішуємо желатин у воді і залишаємо його набухати.
- Окремо змішуємо сир, сметану і обидва види цукру. Збиваємо до зникнення грудочок.
- Набряклий желатин нагріваємо в мікрохвильовці або на водяній бані.
- Вливаємо желатин в сирну масу і акуратно перемішуємо.
- Починаємо формувати торт. У відповідну форму укладаємо шар печива і обмазуємо сирною масою.
- Робимо кілька шарів і посипаємо їх тертим шоколадом. Ставимо в холодильник на 6 годин.
- Сирний торт без випічки на желатині готовий!
