Дуже смачні тарталетки з червоною ікрою, сиром і часником
Тарталетки з червоною ікрою, сиром і часником – смачний делікатес, який урізноманітнює святкове меню. Його головне достоїнство — це простота і можливість експериментувати. Особливий вишуканість цим рецептом надає червона ікра. Гості точно поласують від душі!
Порції:19
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- Тарталетки – 10 шт.
- Ікра – 150 гр.
- Сир – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Яйця – 3 шт.
- Перець, сіль – за смаком
Процес приготування:
1. Для початку відварюємо яйця. Щоб зварити їх круто, кидаємо їх у холодну воду і варимо 10 хв. Потім охолоджуємо в холодній воді, видаляємо шкаралупу і дуже дрібно (можна порошить) нарізаємо ножем.
2. Сир натираємо на дрібній тертці, а часник видавлюємо через прес.
3. Тепер з’єднуємо нашу начинку. Для цього змішуємо яйця, сир і майонез. Додаємо до них часник і перець з сіллю на свій смак. Розмішуємо.
4. Розкладаємо масу по тарталеткам, залишаючи зверху трохи місця для червоної ікри (0,5-1 ч. л. на одну корзинку).
Приємного апетиту!
