Сирні кульки – оригінальна закуска для вашого домашнього або святкового столу. Таке частування порадує не тільки ніжним смаком і поживністю, але і привабливим зовнішнім виглядом. Є багато варіантів для приготування сирних кульок своїми руками. Кращі з них ви знайдете у нашій перевіреної добірці з покроковими рецептами.
Як швидко приготувати сирні кульки на сковороді?
Сирні кульки – яскрава і апетитна закуска для вашого столу. Просте у приготуванні блюдо порадує оригінальним смаком. Соковиту і м’яку начинку доповнить приємна хрустка скоринка. Спробуйте!
Інгредієнти на
14 порц.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) 200 гр.
- Яйце куряче 3 шт.
- Борошно 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Спеції і Приправи за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати сирні кульки в домашніх умовах? Підготуємо продукти, необхідні для готування страви.
- Приступаємо до процесу. Першим ділом натираємо сир. Бажано, для цього використовувати терку з дрібними зубчиками.
- У тертий продукт розбиваємо три курячих яйця.
- Посипаємо інгредієнти сіллю і спеціями за смаком. Можна додати трохи перцю або солодкої паприки.
- Розминаємо масу виделкою і підсипаємо борошно.
- Продовжуємо вимішувати заготовку до однорідного стану.
- Формуємо з щільного сирного тіста гладкі кульки невеликого розміру.
- Далі кульки обкачуємо в невеликій кількості борошна.
- Розігріваємо сковороду з великою кількістю рослинного масла. Занурюємо сюди підготовлені кульки.
- Смажимо продукт з усіх боків до яскравого рум’янцю і хрусткою скоринкою.
- Після обжарювання сирні кульки можна покласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Потім можна викладати на тарілку і подавати до столу!
