Домашній тирамісу без яєць
Домашній тіраміс без яєць нескладно приготувати в домашніх умовах. Обов’язково беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт із фотографіями. Такий десерт вийде неймовірно смачним та привабливим. Можна подавати до святкового столу або чашкою гарячого чаю.
Час приготування – 4 години 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Сир Маскарпоне – 500 гр.
- Печиво савоярді – 18 шт.
- Вершки 33% – 150 мл.
- Пудра цукрова – 100 гр.
- Лікер “амаретто” – 2 ст.л.
- Кава еспресо – 200 мл.
- Какао-порошок – 3 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Охолоджені вершки вливаємо в глибоку миску та додаємо до них цукрову пудру.
Крок 2. Збиваємо вершки з пудрою до утворення м’яких піків.
Крок 3. Сюди занурюємо сир маскарпоне і акуратно все перемішуємо.
Крок 4. Отримуємо ніжний однорідний крем.
Крок 5. Заварюємо міцну каву, остуджуємо її і перемішуємо з лікером. Тут ми вимочуватимемо печиво.
Крок 6. Печиво необхідно вмочити в ароматну каву з обох боків.
Крок 7. На дно форми рівним шаром викладаємо наше підготовлене печиво.
Крок 8. Обмазуємо свій із печива кремом.
Крок 9. Далі кладемо ще один шар із печива.
Крок 10. Обмазуємо все це кремом, що залишився.
Крок 11. У такий спосіб ми сформували наш десерт.
Крок 12. Його поверхню посипаємо какао та відправляємо в холодильник для просочення на 4 години. Можна залишити проти ночі.
Крок 13. Домашній тіраміс без яєць готовий. Нарізайте та подавайте до столу!
