Тісто на кефірі для пиріжків — це основа для випічки, яку можна швидко і просто приготувати в домашніх умовах. Тим більше, що тісто для пиріжків замішується на основі кефіру без дріжджів. Ми підібрали 10 рецептів цього швидкого і легко тесту.
Смачне тісто на кефірі для пиріжків, смажених на сковороді
Хочете швидко приготувати дуже смачні пиріжки з начинкою? Ми знаємо, як це зробити. Тісто на кефірі замішується швидко, виходить легким і повітряним.
Інгредієнти на
12 порц.
- Борошно пшеничне 400 гр.
- Кефір 250 мл 3.2%
- Яйце куряче 1 шт.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Цукор-пісок-1 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Сода харчова ⅓ ч. л.
Процес приготування:
- Як приготувати тісто на кефірі для пиріжків? Кефір підігрійте до температури 36 градусів. Потім додайте цукор, сіль, соду і жовток, добре перемішайте.
- Наступним кроком додайте соняшникову олію і ще раз перемішайте.
- Борошно просійте, потім всипте її невеликими порціями в миску, щоразу перемішуючи тісто.
- Коли тісто стане дуже густим, присипте стіл борошном і викласти на нього тісто, продовжуйте місити руками. Залиште тісто на 15 хвилин, щоб воно трохи підійшло і можна робити пиріжки.
Приємного апетиту!
