Заварні хрусткі млинці на кефірі з окропом
З заварні млинці на кефірі порадують не тільки цікавим виглядом, але і смаком. Хрусткий продукт з ажурним візерунком прикрасить і різноманітить ваш стіл. Подавайте до сніданку або чаювання!
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 300 гр.
- Кефір – 500 мл
- Окріп – 250 мл
- Сіль – за смаком.
- Цукор – за смаком.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. У глибокому посуді розбиваємо два курячих яйця. Збиваємо їх з сіллю і цукром.
2. Додаємо до яєчної суміші кефір. Розмішуємо до однорідності.
3. Просіваємо в масу борошно з содою. Збиваємо і після вливаємо сюди окріп тонким струменем. Знову вимішуємо продукт.
4. Нагріваємо сковороду і промазуємо її рослинним маслом. Капаємо сюди тісто і розмазуємо його тонким шаром. Швидко обсмажуємо з обох сторін.
5. Заварні млинці на кефірі для вашого сніданку готові! Доповнюйте їх улюбленим варенням або сметаною і подавайте до столу.
