Картопля з м’ясом, тушковані в афганському казані
Картопля з м’ясом, тушковані в афганському казані – яскраве і неймовірно смачне блюдо для вашого столу. Урізноманітніть своє меню з допомогою перевіреного рецепту з покроковими фото з нашої збірки. Готовий продукт вийде неймовірно апетитною і поживним. Беріть на замітку!
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 12
Інгредієнти:
- Свинина – 1,5 кг
- Картопля – 1,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
Крок 1. Готувати апетитне блюдо будемо в афганському казані.
Крок 2. Очищаємо цибулю й ріжемо його тонкими півкільцями.
Крок 3. Очищену моркву розбираємо на невеликі кубики.
Крок 4. Картоплю розрізаємо на половинки або четвертинки.
Крок 5. Попередньо розморожену свинину ріжемо на порційні шматки.
Крок 6. Шарами викладаємо в казан ріпчасту цибулю, свинину, морква, сіль і спеції. Можна додати 1-2 перчика чилі в якості спеції.
Крок 7. Кладемо картоплю сюди. Вливаємо півтора літра води. Закриваємо кришкою і ставимо на невеликий вогонь.
Крок 8. Готуємо страву протягом 45 хвилин.
Крок 9. Картопля з м’ясом, тушкована в афганському казані, готова. Розкладайте частування по тарілках і подавайте до столу!
