Покроковий рецепт приготування абрикосового варення в мультиварці
Мультиварка відмінно підходить для варіння варення. В чаші абрикоси нудяться при високій температурі, що дозволяє зберегти більше їх корисних властивостей.
Час готування: 13 годин.
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Абрикоси – 1,2 кг
- Цукор – 1 кг
- Вода – 50 мл
Процес приготування:
1. Абрикоси вимити і промокніть їх на паперових рушниках.
2. Абрикоси розріжте навпіл, видаліть кісточки і складіть половинки в чашу мультиварки.
3. Абрикоси засипте цукром і влийте воду. Залиште ягоди на деякий час, щоб вони пустили сік.
4. Покладіть в чашу мультиварки, виберіть програму «Тушкування» на 15 хвилин. Через 10 хвилин перемішайте варення і зніміть піну. Залиште варення прямо в мультиварці на 12 годин.
5. Після цього знову доведіть варення до кипіння в режимі «Гасіння» і варіть 5 хвилин.
6. Гаряче варення розлийте по стерилізованим банкам, загорніть їх і укрийте ковдрою до повного охолодження. Зберігайте варення в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
