Ароматне варення з абрикосів з апельсинами
Яскраве, сонячне варення у вас вийде з абрикосів і апельсинів. Його неймовірний смак і аромат зберуть за чаєм всю сім’ю і ви навіть не помітите, як в баночці здасться дно.
Час готування: 10 годин.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Абрикоси – 1 кг
- Апельсин – 1 шт.
- Цукор – 800 гр.
Процес приготування:
1. Абрикоси вимити, просушіть, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
2. До абрикосам додайте одну склянку цукру, перемішайте і залиште на 10 годин.
3. Апельсин добре промийте під гарячою водою і наріжте великими шматками. Перекладіть апельсин в блендер і подрібніть його.
4. Коли абрикоси пустять сік, додайте подрібнений апельсин і цукор, що залишився. Поставте каструлю на вогонь і доведіть варення до кипіння, варіть 15-20 хвилин.
5. Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам і загорніть їх. Варення може зберігатися в прохолодному місці до року.
Приємного апетиту!
