Варення з абрикосів без кісточок – це саме смачне домашнє ласощі. Воно має дивовижний смак та яскравий колір, так і хочеться відкрити баночку і намазати його на хрусткий тост. Для вашої насолоди цим прекрасним варенням ми підібрали 10 відмінних рецептів.
Як зварити смачне варення з абрикосів без кісточок часточками?
Приготувати абрикосове варення досить просто. Необхідно витягти кісточки, ягоди нарізати часточками, засипати цукром і зварити. В залежності від технології варіння часточки можуть залишатися цілими або розварюватися до стану джему.
Інгредієнти на
5 порц.
- Абрикос 1 кг
- Цукор-пісок 1 кг
- Лимонна кислота ½ ч. л.
Процес приготування:
- Як зварити варення з абрикосів без кісточок на зиму? Плоди помийте, обітріть паперовими рушниками, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
- Фрукти засипте цукром і акуратно перемішайте, залиште на добу, щоб виділився сік.
- Після цього поставте каструлю на вогонь і доведіть варення до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 30-50 хвилин, періодично знімайте з поверхні піну.
- За 5 хвилин до закінчення варіння всипте лимонну кислоту, перемішайте і доведіть варення до готовності.
- Після цього абрикосове варення розлийте по стерилізованим банкам і загорніть їх.
Приємного апетиту!
