Простий і смачний рецепт приготування варення з кульбаби з медом
При застуді дуже популярно пити гарячий годину з варенням або медом. Це добре зігріває і допомагає організму боротися з вірусами. Варення з кульбаб і меду – це справжній вітамінний коктейль, який повинен бути в кожному домі.
Час готування: 1 добу.
Час приготування: 80 хв
Порцій: 12.
Інгредієнти:
- Кульбаби – 350 шт.
- Вода – 750 мл
- Мед – 500 мл
- Лимон – 1 шт.
Процес приготування:
1. Кульбаби промийте проточною водою, перекладіть їх у каструлю, залийте свіжою водою і поставте варитися. Коли вода почне закипати, зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин.
2. Після цього накрийте каструлю кришкою і залиште на добу.
3. По закінченні доби процідіть відвар і відіжміть кульбаби.
4. Відвар перелийте в каструлю, доведіть до кипіння і продовжуйте варити 40 хвилин.
5. Потім додайте мед і лимонний сік. Як тільки сироп закипить, розлийте його по стерилізованим банкам і загорніть їх. Залиште банки на добу до повного охолодження при кімнатній температурі, потім одуванчиковое варення можна вживати в їжу.
Приємного апетиту!
