Простий і смачний рецепт варення з обліпихи без варіння
Щоб обліпихова варення зберегло якомога більше корисних властивостей, приготуйте його без варіння. Такий рецепт приємно здивує вас своєю швидкістю і простотою. Використовуйте його для зимових заготовок.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 1 л.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 2 кг
- Цукор – 3 кг
Процес приготування:
Крок 1. Перебираємо ягоди обліпихи від гілок і листя, потім вимочуємо їх у холодній воді.
Крок 2. Підготовлену чисту обліпиху подрібнюємо в блендері до стану рідкої кашки.
Крок 3. Далі масу розтираємо з допомогою дрібного сита, щоб прибрати всі кісточки і отримати ще більш ніжний склад.
Крок 4. Засипаємо продукт цукром і ретельно його розмішуємо. У процесі, сухий продукт повинен повністю розчинитися.
Крок 5. Розливаємо частування по скляній тарі, закриваємо кришкою і зберігати в прохолодному місці. Можна поставити в холодильник!
