Як зварити журавлинне варення з апельсином?
Чудове варення з журавлини і апельсина – натуральний джерело вітаміну С. Аромат апельсина прекрасно гармонує з яскравим журавлинним смаком, такий десерт неодмінно сподобається вашій родині.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 5.
Інгредієнти:
- Журавлина – 1 кг
- Цукор – 1 кг
- Апельсин – 3 шт.
Процес приготування:
1. Апельсини ретельно промийте, обшпарте окропом і просушіть. Зріжте цедру і видавити сік.
2. У каструлю всипте цукор і влийте апельсиновий сік. Доведіть сироп до кипіння.
3. Журавлину переберіть і промийте. Викладіть журавлину в сироп, варіть 10 хвилин на помірному вогні після кипіння.
4. Потім додайте варення апельсинову цедру і продовжуйте варити ще кілька хвилин.
5. Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам, загорніть їх чистими кришками. Закачування остудіть в перевернутому стані і зберігайте в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
