Варення зі сливи з корицею
Варення зі сливи з корицею – смачне частування для ласунів. Чудове ласощі підходить для прошарку і начинки домашніх десертів. Бутерброди, млинці, сирники або оладки зі сливовим джемом ідеальні для сніданку. Готується джем просто і швидко, а кориця надає оригінальну родзинку.
Час готування – 1 ч. 00 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Слива – 1 кг
- Цукор-пісок – 1 кг
- Палички кориці – 1 шт.
- Вода – 250 мл
Процес приготування:
Крок 1. Сливу промийте і просушіть. У посуд для варіння вивантажите плоди.
Крок 2. Влийте воду. Переставте ємність на конфорку. Доведіть до кипіння. Варіть до м’якості. Помішуйте, щоб ласощі не підгоріло.
Крок 3. Трохи згодом вийміть кісточки, перекладіть в чашу подрібнювача або пробийте до однорідності занурювальним електроприладом.
Крок 4. Додайте цукор-пісок. Кількість варіюється залежно від натуральної солодощі плодів.
Крок 5. Додайте паличку кориці. Переставте ємність на конфорку. Доведіть до кипіння. Помішуйте, щоб ласощі не підгоріло. Варіть не менше 20 хвилин. Час варіння залежить від бажаної густоти частування. Банки прополощіть і стерилізуйте звичним методом. Для невеликих скляних ємностей використовують мікрохвильовку.
Крок 6. Чисті банки наповніть гарячим джемом. Кришки прокип’ятіть, і закрутіть заготовки. Коли джем охолоне, переставте в комору. Використовуйте запашний джем, коли захочеться поласувати. Приємного апетиту!
