Ватрушки з сиром – дуже смачне і нескладний у виконанні частування для вашого домашнього столу. Готовий сирний продукт можна подавати до сімейного чаювання або сніданку. Ваші близькі не зможуть встояти перед ніжним і ароматним напоєм. Для його приготування візьміть на замітку прості рецепти з покроковим описом процесу.
Класична королевська ватрушка з сиром в духовці
До сімейного чаювання можна приготувати ароматну і смачну королівську ватрушку з сиром. Оцініть класичний рецепт виконання і порадуйте домашніх апетитним і солодким десертом.
Інгредієнти на
8 порц.
- Борошно-3 склянки
- Сир ½ кг
- Яйце куряче 3 шт.
- Масло вершкове 200 гр.
- Цукор-пісок 200 гр.
- Сода харчова ½ ч. л.
- Ванілін 1 ч. л.
Процес приготування:
- Як приготувати ватрушку з сиром в духовці? У миску викладаємо сир і гарненько розтираємо його виделкою до дрібних крупинок.
- Окремо з’єднуємо курячі яйця з ваніліном і половиною цукру. Збиваємо суміш до пишної піни і вливаємо її до сиру. Начинка готова.
- В інший посуд просіваємо борошно. Додаємо сюди залишився цукор, соду і шматочки розм’якшеного вершкового масла.
- Розмішуємо тісто. Можна перетерти руками до стану дрібної крихти.
- На дно форми для випікання викладаємо половину тіста з борошна і вершкового масла.
- Далі викладаємо сирну начинку і щільно закриваємо її залишками тіста. Розрівнюємо шар.
- Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько 50 хвилин до легкого рум’янцю.
- Готову ватрушку дістаємо з духовки, даємо їй трохи охолонути і ділимо на порції. Десерт готовий, можна подавати до столу!
