Як приготувати смачний вінегрет з квашеною капустою і квасолею?
Вінегрет – смачний і поживний салат, який має багато різновидів. Пропонуємо дуже ситний варіант салату з консервованою квасолею.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5-6.
Інгредієнти:
- Буряк варена – 1 шт.
- Морква варена – 1 шт.
- Картопля варена – 1-2 шт.
- Огірки мариновані – 1-2 шт.
- Квасоля консервована – 150 гр.
- Капуста квашена – 150 гр.
- Яблуко – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло соняшникове – за смаком.
Процес приготування:
1. Варені овочі очистіть. Буряк наріжте кубиками середнього розміру, перекладіть в миску, полийте рослинним маслом і перемішайте.
2. Варену картоплю, солоні огірки та моркву наріжте таким же чином.
3. Яблука помийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
4. Додайте до нарізаних овочів буряк, консервовану квасолю і квашену капусту.
5. Вінегрет посоліть і приправте за смаком, перемішайте і подавайте на стіл з скибочкою свіжого хліба.
Приємного апетиту!
