Королівська ватрушка з сиром
Королівська ватрушка з сиром – це неймовірно смачні ласощі для сімейного чаювання або свята, що тануть у роті. Для приготування такого апетитного десерту використовуйте наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями та детальним описом процесу.
Час готування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Сир – 300 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно пшеничне – 75 гр.
- Борошно кукурудзяне – 75 гр.
- Олія вершкове – 40 гр.
- Цукор – 3 ст.
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці з’єднуємо два види борошна. Додаємо сюди половину цукру, яєчні жовтки, розпушувач тіста та терте на тертці підморожене вершкове масло.
Крок 2. Добре вимішуємо вміст до утворення дрібної крихти.
Крок 3. У чаші блендера перемелюємо сир з яєчними білками і цукром, що залишився.
Крок 4. Збиваємо до утворення гладкої білої маси.
Крок 5. У форму для випікання викладаємо частину тіста з крихти.
Крок 6. Заливаємо шар сирної маси.
Крок 7. Засипаємо сирний шар крихтою, що залишилася.
Крок 8. Відправляємо частування в розігріту до 180 ° духовку. Готуємо 40-45 хвилин до повної готовності.
Крок 9. Королівська ватрушка із сиром готова. Можна подавати до столу!
