Дуже простий рецепт приготування яйця пашот в половнике
Яйце пашот приготувати набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Щоб полегшити завдання, можна скористатися харчовою плівкою, силіконової формою або ополоником. Саме на останньому варіанті ми і зупинимося в цьому рецепті.
Час готування: 7 хв.
Час приготування: 7 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
- Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Ополоник змастіть рослинним маслом, акуратно розбийте в неї яйце. У каструлі закип’ятіть воду, додайте в неї оцет.
2. Ополоник опустіть в киплячу воду.
3. Потім потроху зачерпывайте воду з каструлі в ополоник.
4. Опустіть ополоник на дно і продовжуйте варити 2-2,5 хвилини в залежності від бажаного ступеня готовності жовтка.
5. Готове яйце пашот вийміть з ополоника і подавайте його на сніданок з підсмаженим хлібом і свіжими овочами.
Приємного апетиту!
