Сушені маслюки на зиму
Сушені маслюки на зиму – це дивно смачна і ароматна заготовка, яка відмінно зберігається в кухонній полиці. Відкривши баночку з такими грибами, ви зможете запросто зварити наваристий суп, загасити овочеве рагу або придумати авторський соус, якому не буде рівних.
Час готування – 6 ч. 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 90-100 гр.
Склад:
- Маслюки – 600 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Збираємо та перебираємо гриби.
Крок 2. Ножем зрізаємо невелику частину ніжки, видаляємо бруд і знімаємо верхній шар капелюшки.
Крок 3. Гриби нарізаємо слайсами, товщиною не більше трьох міліметрів.
Крок 4. Велике деко устеляємо марлею і викладаємо скибочки на невеликій відстані один від одного.
Крок 5. Ставимо деко в розігріту духовку і залишаємо дверцята відчиненими, сушимо маслюки 4-6 годин.
Крок 6. Остиглі грибочки перекладаємо в суху і чисту банку з кришкою. Приємного апетиту!
