Як правильно зварити перловку в мультиварці
Перловка виходить дуже смачною, якщо готувати її в мультиварці. Можна вибрати будь-який відповідний і наявний у пристрої режим – «Каша», «Гречка» або «Рис» і готувати по тривалості з урахуванням того, вымачивалась чи крупа заздалегідь.
Час готування: 4 год. 5 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 4.
Склад:
- Крупа перлова – 1 склянка
- Вода – 1 л
- Сіль – за смаком.
- сушена Зелень (кріп, петрушка, селера) – за смаком.
Процес приготування:
1. Крупа перебирається, щоб видалити з неї сторонній сміття. Потім потрібно промити її, поки вода не стане зовсім прозорою.
2. Для замочування всипаємо потрібну кількість перловки в чашу пристрою і заливаємо холодною фільтрованою водою. Залишаємо на кілька годин. Кришку можна не закривати.
3. Після воду зливаємо, ще раз промиваємо зернятка і заливаємо свіжою водою.
4. Додаємо до крупі бажану кількість солі, інші спеції, приправи, а також сушену зелень, перемішуємо і закриваємо кришку.
5. Включаємо мультиварку на будь режим для приготування каш і готуємо близько години. Перемішуємо і подаємо гарячою. Приємного апетиту!
