Солона червона риба з медом до святкового столу
Засолити червону рибку з медом вийде у кожної господині, а готовий ваш делікатес буде вже через добу. Неймовірно смачна червона рибка з медом відмінно йде разом з тостами з маслом, з ніжним сирним сиром і з зеленню.
Інгредієнти:
- Філе червоної риби – 0,5 кг
- Сіль морська – 3 ст. л.
- Вода – 300 мл
- Мед – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Зробіть маринад, розчинивши в теплій, але не гарячій воді сіль і мед (якщо у вас немає морської солі, її добре замінить і звичайна сіль крупного помелу).
2. В контейнер, де буде просаливаться, і маринуватися рибка, налийте маринад, а потім занурте в нього філе без кісток. Нехай рибка в маринаді постоїть в холоді або в холодильнику добу.
3. Рибу в маринаді протягом доби кілька разів перевернути, щоб вона рівномірно просолились.
4. Подавайте червону рибку до столу!
Приємного апетиту!
