Як правильно приготувати макарони з сиром?
Вершковий смак сиру відмінно поєднується з макаронами. Вважається, що так подавати макарони придумали саме в Італії. Вся принадність цієї страви – у його простоті.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Макарони – 250 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Масло вершкове – 25 гр.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. У каструлі закип’ятіть воду, додайте сіль і всипте макарони. Варіть макарони 10-15 хвилин. Перші 5 хвилин перемішуйте макарони, щоб вони не пригорали до дна каструлі.
2. Сир натріть на крупній тертці.
3. Готові макарони відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
4. Поверніть макарони в каструлю, де вони варилися. Додайте вершкове масло, перемішайте, щоб воно розійшлося по всьому макаронів. Потім додайте сир і швидко змішайте його з макаронами.
5. Макарони з сиром розкладіть по тарілках, додайте зелень за смаком і подавайте на стіл. Таке швидке блюдо підійде для сніданку або легкого вечері.
Приємного апетиту!
