Яєчня з помідорами і сосисками на сковороді
Сьогодні хочу запропонувати надзвичайно смачний і в теж час досить простий рецепт яєчні, приготовленої з помідорами і сосисками. Блюдо виходить ситним і дуже смачним. Апетитну яєчню оцінять як діти, так і дорослі.
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 1
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сосиски – 1 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Кріп – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
1. Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Улюблені сосиски очистити від оболонки, а потім наріжте кружечками завтовшки приблизно 5-7 міліметрів.
3. Помідори ретельно вимийте, обсушити кухонним рушником, видаліть плодоніжку, а також, якщо буде потрібно і серединку з насінням, а потім наріжте їх невеликими шматочками.
4. Кріп ретельно промийте під холодною проточною водою, після чого струсіть від зайвої вологи і подрібніть гострим ножем.
5. Глибоку сковороду добре розігрійте на помірному вогні. Після чого налийте буквально столову ложку рослинної олії. Викладіть нарізані сосиски, помідори, а потім розбийте курячі яйця. Зверху присипте подрібненою зеленню кропу, посоліть і поперчіть за смаком. Накрийте Сковороду кришкою і готуйте яєчню приблизно 5 хвилин на повільному вогні.
6. Готову яєчню з помідорами і сосисками подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
