Заготівля компоту з білої смородини з апельсином
Заготівля компоту з білої смородини з апельсином – це простий і дуже смачний спосіб запастися вітамінами і корисними речовинами на холодний період року. Ягоди самі по собі не відрізняються насиченим ароматом, виходячи з цього, додавання цитруса доводиться дуже до речі.
Час готування – 19 ч.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 1.
Склад:
- Вода – 1 л
- Смородина біла – 100 гр.
- Апельсин – 70 гр.
- Цукор-пісок – 120 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо потрібну кількість всіх складових, ягоди знімаємо з гілочок і гарненько промиваємо.
Крок 2. Висипаємо смородину в попередньо простерилизованную баночку.
Крок 3. Додаємо скибочки апельсина.
Крок 4. Заливаємо інгредієнти окропом, прикривають стерильною кришкою і даємо прогрітися протягом 15 хвилин.
Крок 5. Потім у каструлю насипати цукровий пісок і перелити рідину з банки.
Крок 6. Сироп кип’ятимо близько 2-3 хвилин і заливаємо ягоди з цитрусом, щільно загвинчуємо, перевертаємо догори дном і накриваємо рушником до повного охолодження.
Крок 7. Приблизно через добу прибираємо заготовку в місце зберігання. Готуйте і отримуйте задоволення не тільки від результату, але і від процесу!
