Желе з агрусу на зиму — проста і дуже смачна заготівля ягід. Будь-яка господиня робить домашні закачування на зиму. Погодьтеся, приємно взимку відкрити баночку ароматного желе з агрусу до чаю. Ми зібрали 10 простих рецептів приготування желе.
Желе-п’ятихвилинка з агрусу на зиму
Желе з агрусу корисне і смачне ласощі, яке ви легко можете приготувати самі. Його можна додавати у випічку, варити на його основі компот або просто пити з желе чай.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-6.
Інгредієнти на
4 порц.
- Агрус 2 кг
- Цукор-пісок-4 склянки
Процес приготування:
- Як заготовити желе з агрусу на зиму по простому рецептом? Ягоди необхідно перебрати, викинути зіпсовані, відірвати хвостики і ретельно промити.
- Подрібнюємо агрус з допомогою блендера. Отриману масу протираємо через дрібне сито або проціджуємо через марлю. Це потрібно зробити для того, щоб позбутися від шкірки, кісточок і залишків гілочок.
- Додаємо до агрусу цукор, перемішуємо. У каструлі доводимо сік з цукром до кипіння і вимикаємо плиту.
- Для зберігання желе краще використовувати маленькі баночки по 200-300 мл. Баночки і кришечки стерилізуємо. Розливаємо желе по банках, щільно закриваємо кришками, даємо желе охолонути до кімнатної температури і ставимо в холодильник на зберігання.
Приємного апетиту!
