Жимолость, протерта з цукром без варіння
Жимолость, протерта з цукром без варіння – це швидкий і простий спосіб заготівлі смачної і корисної ягоди, яка буде чудово зберігати свої властивості навіть без консервантів і термічної обробки. Обов’язково спробуйте приготувати жимолость саме так.
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 10-15.
Склад:
- Жимолость – 2,4 кг
- Цукор-пісок – 700 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед уважно перебираємо ягоди, залишаючи для готування лише ті, які не мають пошкоджень і слідів гниття.
Крок 2. Викладаємо жимолость на друшляк і добре промиваємо під струменем води, позбавляючись від пилу і гілочок.
Крок 3. Висипаємо основний компонент в глибоку ємність відповідного розміру і перемішуємо з цукром.
Крок 4. Отриману масу перебиваємо заглибним блендером до однорідної консистенції.
Крок 5. Розливаємо частування з невеликим пластикових контейнерів.
Крок 6. Зберігаємо ласощі в морозильній камері і дістаємо за пару годин до вживання. Приємного апетиту!
