Сливи в сиропі на зиму
Сливи в сиропі на зиму – це апетитне частування для вашого домашнього столу. Такий продукт порадує насиченим смаком і ароматом. Обов’язково спробуйте приготувати на нашу перевіреного рецепту з покроковими фотографіями. Урізноманітніть меню ваших заготовок!
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2 л.
Інгредієнти:
- Сливи – 2 кг
- Цукор – 1,5 кг
- Вода – 3 л
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо прості інгредієнти зі списку: сливи, цукор і чисту воду.
Крок 2. Добре промиваємо плоди під водою, видаляючи будь-які забруднення. Вибирайте тільки тверді акуратні плоди. Перезрілі можуть втратити форму.
Крок 3. У каструлі кип’ятимо воду і доповнюємо її зазначеною кількістю цукру. Перемішуємо суміш і варимо до розчинення сухого продукту і утворення однорідного сиропу.
Крок 4. У попередньо промиту і простерилизованную банку кладемо сливи і заливаємо їх гарячим сиропом.
Крок 5. Переставляємо наповнену банку в каструлю з киплячою водою і рушником на дні. Стерилізуємо 15 хвилин.
Крок 6. Закатуємо банку зі сливами, закутуємо ковдрою або інший теплою тканиною. Даємо повністю охолонути.
Крок 7. Сливи в сиропі на зиму готові. Зберігайте в прохолодному приміщенні!
