Смачний абрикосовий сік в соковарці на зиму
Один із зручних способів отримати абрикосовий сік – приготувати його в соковарці. Смачний і ароматний напій можна відразу ж відправляти в скляні банки і ставити на довгий зимове зберігання.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 1 л.
Інгредієнти:
- Абрикос – 2 кг
- Цукор – 2 ст. л.
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Старанно промиваємо необхідну кількість абрикосів під водою. Зіпсовані продукти використовувати не слід.
2. Далі фрукт розрізаємо на половинки і акуратно витягуємо з нього кісточки.
3. Засипаємо нарізані шматочки цукром, розмішуємо його і залишаємо на 30 хвилин.
4. Далі укладаємо абрикоси у верхню ємність соковарки. У нижній відсік вливаємо воду. Розміщуємо шланг і ставимо установку на плиту. Чекаємо появи соку протягом 30-40 хвилин.
5. Гарячий сік відразу вливаємо в підготовлену скляну банку. Закручуємо заготівлю кришкою, остуджуємо її і забирає на зберігання в прохолодне місце.
