Дуже смачна ачма з листкового тіста з сиром
Маючи під рукою такі прості інгредієнти, як готове листкове тісто, сир і молоко можна з легкістю приготувати пиріг з ніжною начинкою з сиру, не витративши багато вільного часу і сил. Готову ачму можна сміливо подавати на святковий стіл.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Тісто листкове – 500 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Сир «Адигейський» — 200 гр.
- Молоко – ½ склянки
- Яйце – 1 шт.
- Масло вершкове – 30 гр.
Процес приготування:
1. Підтале листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт і ділимо на 4 рівні частини.
2. Два види сиру натираємо на крупній тертці.
3. Тісто щедро посипаємо сирною начинкою, залишаючи трохи вільного місця з одного краю.
4. Кожен пласт тіста звертаємо в досить щільний рулет.
5. Викладаємо у форму для запікання швом вниз.
6. Для заливки з’єднуємо яйце і молоко – гарненько перемішуємо і заливаємо наші заготовки прямо у формі.
7. Запікаємо 25-30 хвилин в духовій шафі при температурі 180 градусів. Через півгодини злегка остуджуємо ачму і подаємо до столу. Приємного апетиту!
