Дуже смачні бананові панкейкі в домашніх умовах
З великим задоволенням хочу поділитися рецептом простих у приготуванні і надзвичайно смачних бананових панкейків. Для приготування випічки потрібно мінімум інгредієнтів і вільного часу.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Борошно вівсяна – 2 ст. л.
- Банани – 150 гр.
- Яйця курячі – 1 шт.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. У глибоку ємність викладіть попередньо очищені від шкірки банани і розімніть їх виделкою або подрібніть за допомогою заглибного блендера до однорідної гладкої консистенції.
2. В отриману бананову масу розбийте куряче яйце. Скориставшись вінчиком або виделкою, ретельно перемішайте масу до однорідної консистенції.
3. Потім додайте вівсяну муку. Якщо немає вівсяної муки, візьміть необхідну кількість вівсяних пластівців довгого варіння і подрібніть за допомогою кавомолки. Скориставшись віночком, ретельно перемішайте масу до однорідної консистенції.
4. Добре розігрійте сковороду з товстим дном. Змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Ложкою викладіть тісто на невеликій відстані один від одного. Готуйте на помірному вогні до появи бульбашок на поверхні панкейків і загустіння тесту.
5. З допомогою дерев’яної чи силіконової лопатки переверніть панкейкі на другу сторону і готуйте ще буквально хвилину.
6. Готові панкейкі викладіть на тарілку. Бананові панкейкі прикрасьте улюбленим варенням або джемом і подавайте на стіл зі свіжо ароматним чаєм або кавою.
Насолоджуйтеся апетитною випічкою!
