Пишні бананові панкейкі на кефірі
Бананові панкейкі мають приємний фруктовий аромат і високі поживні властивості. Це відмінне рішення для сніданку для дітей і дорослих. На кефірі тісто виходить дуже пишним.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 3-4.
Інгредієнти:
- Кефір – 250 мл
- Розпушувач для тіста – 1,5 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Банан – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 1,5 склянки
- Мед – для подачі.
Процес приготування:
1. У миску налийте кефір, всипте розпушувач для тіста, перемішайте і залиште на 5-10 хвилин.
2. Після цього додайте цукор, яйце і рослинне масло, перемішайте.
3. Банан розімніть виделкою і додайте цю масу в миску.
4. Далі всипте просіяне борошно і замісіть тісто.
5. Тісто по консистенції нагадуватиме дуже густу сметану, дайте йому відпочити 10 хвилин.
6. Випікайте панкейкі на добре розігрітій сухій сковороді. Полийте панкейкі медом і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
