Як приготувати ароматний березовий сік з апельсином і лимоном?
Смачний, злегка кислий сік на зиму. Користь такого напою важко переоцінити, а в поєднанні з апельсином і лимоном його вітамінний склад збільшується в кілька разів.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 30.
Склад:
- Сік березовий – 10 л
- Цукор – 350-400 гр.
- Апельсин – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
Процес приготування:
1. Березовий сік перелийте в об’ємну каструлю, додайте цукор, перемішайте і доведіть до кипіння.
2. Стерилізуйте Банки. Апельсини і лимон добре помийте і наріжте кружечками.
3. Розкладіть скибочки апельсина і лимона в рівних кількостях по банкам.
4. Як тільки сік закипить, зніміть каструлю з вогню і влийте його в банки. Відразу загорніть банки стерилізованими кришками, переверніть догори дном, укрийте ковдрою і залиште на добу.
5. Коли напій повністю охолоне, помістіть загортання в прохолодне місце для зберігання.
Приємного апетиту!
