Як приготувати ароматний бігус зі свіжої капусти в мультиварці?
Бігус зі свіжої капусти з м’ясом легко і просто приготувати в мультиварці! Інгредієнти відмінно протушиваются, виходять м’якими і смачними. Приголомшливе блюдо для всієї родини!
Час приготування: 2 години
Час приготування: 20 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Капуста – 600 гр.
- М’ясо – 400 гр.
- томатна Паста – 70 гр.
- Вода – 400 мл
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Олія соняшникова – 100 мл
Процес приготування:
1. М’ясо промиваємо та нарізаємо його кубиками середнього розміру.
2. Капусту миємо, даємо їй підсохнути і дрібно шаткуємо її ножем. Потім обминаємо руками, щоб вона пустила сік.
3. Цибулю чистимо від луски і нарізаємо його кубиками.
4. Також почистимо моркву, промиємо і натремо на крупній тертці.
5. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, викладаємо цибулю з морквою і м’ясо. Включаємо режим «Смаження» і обсмажуємо, помішуючи протягом 15 хв.
6. Тепер додаємо капусту, заливаємо рослинне масло і воду, додаємо томатну пасту, сіль і перець чорний мелений за смаком. Встановлюємо режим «Гасіння» на 2 години, закриваємо кришку. Не забуваємо періодично заглядати і помішувати, щоб до стінок нічого не пригорає.
Приємного апетиту!
