Швидкі чебуреки з лаваша з фаршем
Швидкі чебуреки з лаваша з фаршем – це оригінальне частування для домашнього столу, яке порадує не лише яскравим смаком, а й швидким кулінарним процесом. Вам не доведеться витрачати час на замішування тіста. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої кулінарної добірки.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 2 шт.
- Фарш м’ясний – 250 грн.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Білок яєчний – 1 шт.
- Олія – 70 мл.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2. У глибоку миску відправляємо м’ясний фарш та подрібнену цибулю. Додаємо сіль та спеції за смаком.
Крок 3. Добре вимішуємо масу руками. Можна підлити трохи крижаної води, якщо заготовка виходить дуже густою.
Крок 4. Лаваш нарізаємо колами однакового діаметра.
Крок 5. Краї кожного лаваша обмазуємо збитим білком. Це потрібно, щоб лаваш добре з’єднався з обох боків.
Крок 6. На половинку кожного кола викладай м’ясну начинку.
Крок 7. Закриваємо начинку другою половиною кола та щільно притискаємо краї.
Крок 8. Відправляємо заготовки в сковороду з олією. Обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 9. Швидкі чебуреки з лаваша з фаршем готові. Пробуйте!
