Фаршировані яйця – це просте і варіативна страву за своїм смаком ви можете зробити будь-яку начинку. Чи багато знайдеться смачних закусок, які до того ж ще легко і швидко готуються? Ми підібрали 10 найоригінальніших рецептів фаршированих яєць.
Фаршировані яйця з грибами на святковий стіл
Ніжна і ароматна закуска, яку можна подати на святковий стіл. Для начинки можна використовувати свіжі та заморожені гриби, для прикраси – зелень або свіжі овочі.
Інгредієнти на
10 порц.
- Яйце куряче 5 шт.
- Гриби 150 гр.
- Цибуля ріпчаста 150 гр.
- Морква 150 гр.
- Майонез столовий молочний за смаком
- Зелень за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати фаршировані яйця на святковий стіл по простому рецептом? Яйця помийте і поставте варитися. Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
- Морква очистіть, помийте і натріть на дрібній тертці.
- Зелень вимити, обсушити і дрібно наріжте.
- Варені яйця остудіть, очистіть і розріжте навпіл.
- Вийміть жовтки і натріть їх на дрібній тертці.
- На рослинному маслі обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву.
- За пару хвилин додайте гриби і продовжуйте смажити 20-25 хвилин. В кінці приправте і посоліть за смаком.
- Засмажку остудіть і подрібніть в блендері. Отриману масу змішайте з жовтками і зеленню, додайте трохи майонезу перемішайте.
- Половинки яєць нафаршируйте начинкою, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
