Як приготувати філе індички зі сметаною на сковороді?
Філе індички вважається легким дієтичним продуктом з гіпоалергенними властивостями. Тушкована на сковороді зі сметаною індичка не тільки смачне, але і корисне блюдо, його можна включати в раціон харчування дітей і вагітних жінок.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Філе індички – 300 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сіль –за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Паприка – за смаком.
- Морквина – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Вода – 80 мл
Процес приготування:
Крок 1. Промийте м’ясо проточною водою і наріжте його кубиками середнього розміру.
Крок 2. Моркву і цибулю очистити. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній тертці.
Крок 3. На розігріту сковороду влийте рослинне масло, викладіть м’ясо і овочі, обсмажте на сильному вогні 3-5 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 4. Потім додайте сметану, сіль, мелений перець і паприку.
Крок 5. Влийте трохи води, перемішайте і тушкуйте індичку на середньому вогні 15-20 хвилин.
Крок 6. За бажанням можна посипати індичку рубаною зеленню перед подачею.
Приємного апетиту!
